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隆安“那”文化旅游節開幕民俗盛宴展現“那”鄉魅力

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  • 2019-05-16
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  開幕儀式結束后,緊接著舉行的是民族趣味競技運動會,最先舉行的是“插秧割稻”項目,隻見全縣農民群眾派出代表分成五支隊伍,每支隊伍共有四名成員,成員進行“插秧”和“割稻”接力賽,用時最短的隊伍勝出。隨后,民族趣味競技運動會還開展了搶種搶收、搬運糧食、抗旱救災接力、拋秧接秧等項目。比賽現場吸引了裡三層外三層的群眾觀看,現場歡聲笑語,氛圍非常融洽。

  據介紹,民族趣味競技運動會主題為“革除陋習促脫貧·奮進奔小康”,將傳統的體育競技項目與農耕風情相結合,與脫貧攻堅“六個一活動”、教育活動等相結合,融體育、文化、農耕、趣味、智力等元素為一體。參賽的農民群眾中還包括了建檔立卡貧困戶,通過趣味競技運動會,進一步豐富貧困戶生活,提振貧困戶士氣,充分展示脫貧上百姓拼搏、奮進、和諧、健康的面貌。

  隆安“那”文化旅游節中,“那”特色美食比賽也是此次盛會的亮點之一。在隆安縣國泰社區小廣場,八桂民俗盛典·首屆“那”特色美食比賽在此舉行。據介紹,八桂民俗盛典·首屆“那”特色美食比賽是以隆安縣縣域內產出的農產品為制作食材,突出“那”特色,展示隆安縣非遺技藝,由參賽者自選菜式現場制作,通過美食家、大眾評委等進行品嘗評選出隆安首屆“那”特色品牌美食若干。

  活動現場,隻見參賽廚師們緊鑼密鼓的制作美食,一道道色香味俱全的美食紛紛呈現在群眾面前,廚師們還需向評委及觀眾介紹菜肴的主產地、菜名來歷、含義等。廚師們現場制作的菜肴均具有“那”特色,具有傳承、創新、綠色、美味、健康、實用。其中,最具“那”特色還數酸魚、酸肉,酸魚、酸肉用民間秘法制成,其風味獨特,堪稱一絕。

  據介紹,八桂民俗盛典·首屆“那”特色美食比賽發動了縣域內廣大餐飲業經營者參賽,不僅充分挖掘地方特色美食文化,而且有利於打造“那”特色美食品牌,帶動餐飲業及旅游業發展,提升中國“那”文化之鄉的知名度和影響力。(記者 唐秋艷)

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